Como poner una Cafeteria

Como en cualquier otra actividad emprendedora, poner una cafetería requiere de la cumplimentación de una serie de trámites tanto administrativos como personales. Y es que, a pesar de las posibles dificultades que puedan surgir por el camino, la determinación por hacer realidad este sueño no puede flaquear nunca. No lo dudes, tú también puedes emprender.

Empresa unipersonal o Sociedad colectiva

Entre los permisos oficiales imprescindibles para abrir cafetería, el emprendedor debe tener claro qué tipo de negocio se ajusta mejor con su proyecto empresarial. Si se trata de un proyecto desarrollado por una sola persona, estamos ante una empresa unipersonal (en caso contrario, sería una sociedad colectiva). Decidido esto, conviene notificar la apertura del negocio a través de un módulo del Sistema de Apertura Rápida de Empresas (SARE).

¿Donde se ubicara el establecimiento?

Segundo, dado que una cafetería requiere evidentemente de un espacio abierto al público, esto supone un paso adicional. Si no se dispone de local propio hay que alquilar o comprar uno. Si ya se cuenta con un espacio, hay que solicitar al ayuntamiento local un Certificado de uso de suelo y un Aviso de declaración de apertura (las denominaciones de estos trámites pueden variar).

¿Que tipo de cafetería abrirás?

Tercero y último, cumplimentados todos los pasos burocráticos referentes al negocio en general, es el momento de entrar en los detalles del negocio. Por ejemplo, el mobiliario para cafeterías, maquinaria necesaria, el tipo de negocio y servicios. Si se va dispensar bebidas alcohólicas deberá solicitarse la licencia correspondiente.

Por supuesto, al ser un establecimiento relacionado con la alimentación hay que notificar su apertura a la Secretaría de Salud.

A continuación, podrás encontrar mucha más información sobre cómo iniciar tu proyecto en los siguientes artículos. No pierdas detalle.